Herkkuja pöytään

Olen suunnitellut leipomista jo pidemmän aikaa. Nyt sain vihdoin aikaa ja itseäni niskasta kiinni. Pyöräytin sitten random-sämpylöitä. Ai miksi random? No koska ohje oli vähän sinnepäin ja laitoin taikinaan mitä kaapista löytyi. Loppuviimein sämpylöissä oli quinoajauhoa, ruisjauhoa, kaurasämpyläjauhoa, vehnäjauhoa, kaurahiutaleita, ruishiutaleita, kauraleseitä, vehnäleseitä, ruisleseitä, pähkinöitä, siemeniä ja kuivattuja karpaloita. Lisäksi vuorisuolaa, intiaanisokeria, vettä ja luomukirnuvoita sekä kuivahiivaa.

Rapea kuori oli myös hakusessa. Googletuksen jälkeen selvisi, että kun uuniin laittaa vettä kippoon ja jäähdyttää sämpylät ilman liinaa päällä, niin tulee sisältä muhea ja päältä rapea. Ja niinhän niistä tuli. Taikina oli sopivan löysä, sämpylöistä tuli kerrankin kunnon kokoisia, miltei leipiä, ja sisältö oli pehmeämpi kuin koskaan. Hyvä minä!

Leipomusten kanssa oli tarjolla viime lauantaisesta raclettesetistä yli jääneet juustot keiton muodossa. Koska en oikein löytänyt sopivaa reseptiä keitollekaan, niin siitäkin tuli melkoinen soppa. Pohjalle hienoksi silputut sipulit ja valkosipulit, vähän vehnäjauhoa suurusteeksi, vettä liemeksi, kalafondia, kun ei muuta lientä ollut, mauksi, pippurisekoitusta, paprikaa ja vuorisuolaa mausteeksi, juustot sulaksi ja sattumiksi keitettyä parsakaalia. Niin kamalan näköinen keitos, ettei kuvaa voi laittaa, mutta maku oli loistava. :)

Kommentit

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Le Creuset

Olen haaveillut jo pitkään kunnon padasta. Minulla on ollut pitkään valurautainen pata, joka sinänsä ajaa tehtävänsä, mutta on erittäin hankala puhdistaa. Le Creuset in padat ovat olleet jo pitkään toivelistalla, mutta ne ovat ainakin Suomessa olleet liian kalliita alennuksessakin. Le Creusetin padat ovat induktio-sopivia, ne voi pestä astianpesukoneessa ja niissä on keraaminen pinta, ettei ruoka pala kiinni. Kuten On the Way -postauksessa kerroin, kävimme Åren matkalla Stockholm Quality Outletissä. Ja siellähän oli Le Creusetin liike. Jeejee! :) Kaikki tuotteet olivat 2-laatua, eli hinnat olivat kerrankin kohdillaan, mutta silti tuotteille tuli elinikäinen takuu. Viat, joita padoissa oli, oli lähinnä värivirheitä, mikä ei ainakaan minun ruuanlaittoani haittaa. Meille päätyi soikea, punainen, 3,3l pata, joka on toiminut kuin unelma. Astianpesukoneessa pata tulee puhtaaksi, lämpenee induktiolla ja ruokaan ei tule metallin makua, kun sisäpinnalla on keraaminen pinnoite. Mitä pat

Lue lisää

:)

Olipa isoja banaaneja kaupassa. Pakkohan niitä oli ostaa. :) Ovat vielä Reilun Kaupan banaaneja. :) Eivät edes mahtuneet omaan kiikkuunsa, vaan putosivat appelsiinien päälle. Jaffa-appelsiinit ovat muuten ihan älyttömän hyviä, todella mehukkaita. Vaikka kuvasta ei uskoisi, niin appelsiinit ovat ihan normaalikokoisia, eli vähän tennispalloja suurempia. :) S-kaupasta nämäkin herkut... :)

Lue lisää

Erinomainen käsivoide ja muutenkin kuivan ihon pelastaja

Kovilla pakkasilla tuppaa kädet kuivumaan. Kasien kuivuessa myös kynnet hapertuu. Pitkän etsinnän jälkeen olen viimein löytänyt hyvän käsivoiteen. Se on Foreverin Aloe Propolis Creme . Voide sisältää aloeveraa, propolista eli mehiläisvahaa ja kamomillauutetta. Tuote ei sisällä ollenkaan vettä. Voide toimii hyvin niin kuiville käsille, jaloille kuin muillekin kuiville alueille. Sami sai melkoiset fros bitet poskiin, mutta rasvasi välittömästi sisälle päästyään propoliksella ja nyt ei ole enää mitään jälkiä. Minulla taas jalat kuivuvat ihan älyttömästi hikoillessa monoissa, pelikengissä ja tallustellessa biitsikentällä. Propolis-voiteella ne saan nopeasti pehmeiksi. Voide imeytyy erittäin nopeasti, eikä jätä tahmaista pintaa. Tuoksu on todella mieto ja voidetta on helppo levittää, vaikka se on melko paksua. Matkoilla ja aina käsilaukussa pidän L'Occitanen käsivoidetta , matkaversiona. Tämä käsivoide toimii myös hyvin. Se on paksua ja kosteuttaa kädet mukavasti. Imeytyminen voisi olla

Lue lisää

Noran blog

Hae tästä blogista