Noran blog

Eilen kirjoitin Le Creusetin padasta, joka päätyi meille Åren matkalta. Ja lupasin samalla kirjoittaa tänään, mitä siinä on valmistettu. Nyt on lupaus toteutettu. " Herkullista luomulihasta "-postauksessa kerroin saaneeni ostaa ison satsin naudan luomulihaa. Suurin osa tuosta satsista oli tosiaan jauhelihaa, mutta mukana oli myös esim. kulmapaistia. En ole ikinä käsitellyt kulmapaistia tai kuullut, että joku ruoka olisi valmistettu siitä. Onneksi on Google ja ruokaalaittavat vanhemmat, nämä kaikki nimittäin kertoivat oitis, että pitkään haudutettuna ja pieniksi pilkottuna paistista tulee parasta. Niinpä minäkin sitten elämäni ensimmäisen kerran poistamaan lihasta kalvoja ja paloittelemaan pieniksi paloiksi. Olen joskus kuullut, että leikkaussuunnalla syitä kohden olisi merkitystä, mutta koska en tiennyt miten olisi paras ja joka suuntaan oli kuitenkin leikattava, niin annoin mennä. Laitoin paloitellun lihan kanssa paljon silputtua sipulia ja valkosipulia pannuun. Ruski...

Olen haaveillut jo pitkään kunnon padasta. Minulla on ollut pitkään valurautainen pata, joka sinänsä ajaa tehtävänsä, mutta on erittäin hankala puhdistaa. Le Creuset in padat ovat olleet jo pitkään toivelistalla, mutta ne ovat ainakin Suomessa olleet liian kalliita alennuksessakin. Le Creusetin padat ovat induktio-sopivia, ne voi pestä astianpesukoneessa ja niissä on keraaminen pinta, ettei ruoka pala kiinni. Kuten On the Way -postauksessa kerroin, kävimme Åren matkalla Stockholm Quality Outletissä. Ja siellähän oli Le Creusetin liike. Jeejee! :) Kaikki tuotteet olivat 2-laatua, eli hinnat olivat kerrankin kohdillaan, mutta silti tuotteille tuli elinikäinen takuu. Viat, joita padoissa oli, oli lähinnä värivirheitä, mikä ei ainakaan minun ruuanlaittoani haittaa. Meille päätyi soikea, punainen, 3,3l pata, joka on toiminut kuin unelma. Astianpesukoneessa pata tulee puhtaaksi, lämpenee induktiolla ja ruokaan ei tule metallin makua, kun sisäpinnalla on keraaminen pinnoite. Mitä pat...

Olipa isoja banaaneja kaupassa. Pakkohan niitä oli ostaa. :) Ovat vielä Reilun Kaupan banaaneja. :) Eivät edes mahtuneet omaan kiikkuunsa, vaan putosivat appelsiinien päälle. Jaffa-appelsiinit ovat muuten ihan älyttömän hyviä, todella mehukkaita. Vaikka kuvasta ei uskoisi, niin appelsiinit ovat ihan normaalikokoisia, eli vähän tennispalloja suurempia. :) S-kaupasta nämäkin herkut... :)

Tulin luvanneeksi, että kerron miten minä hoidan vartalon ihoa, kun hiusten hoitotuotteet jo esittelin . Ja tässäpä tätä. Erityisesti talvi-ihoni kaipaa kosteutta ja hoitoa, sekä harrastusten että pakkasten takia. Välillä tulee ihoa hoidettua todella huonosti ja se rankaisee heti. Mustat housut ovat päivän käytön jälkeen valkoiset sisäpinnalla, istuessa kutittaa ja näyttää ihan hirveältä. Pitäisi vain joka kerta suihkun jälkeen muistaa kosteuttaa iho ja tehdä tehohoito vähintään kerran viikossa. Tehohoito minulla tarkoittaa kuorintaa ja ekstrakosteutusta, siihen minulla on The Body Shopin Shea Body Scrub ja Butter sekä The Body Collectionin Sugar Scrub (Stockmannilta). Päivittäiseen ihonhoitoon käytän suihkusaippuaa sekä mietoa kuorinta-ainetta (tällä hetkellä käytössä lahjaksi saadut LdB:t) ja body lotionia (tykkään tuosta kiinteyttäviä ominaisuuksia omaavasta Niveasta). Olen myös ottanut näin kevään mittaan aamuaskareeksi kriittisten alueiden kuivahieronnan ja Aloe Body Toneri...

Meidän talouden ruokaostokset tehdään usein K-ryhmän kaupoissa. Tai lähinnä yhdessä K-Supermarketissa, jossa on tarjonta huippuluokkaa, ja kauppa on oikeastaan meidän lähin iso ruokakauppa. Huipputarjonta meidän taloudelle tarkoittaa paljon luomutuotteita, laaja vihannes- ja hedelmävalikoima, laaja tarjonta kokonaisuudessaan eri valmistajilta, myös pieniltä, ja hyvä palvelualttius. Nyt on lähialueelle tullut pakkaa laajentamaan uusi S-ryhmän iso ruokakauppa. S-ryhmän kauppaan olen viime kesästä lähtien tehnyt tuttavuutta myös sen takia, että lähes työpaikan alakerrassa on S-market. Ja täytyy sanoa, että ovatpa nuo kaupat yllättäneet. Aikaisemmat käynnit monissa S-ryhmän kaupoissa ovat olleet pettymyksiä valikoiman suhteen, mutta näissä kaupoissa on asiat toisin. Kokonainen hylly luomutuotteita työpaikkani vieressä olevassa S-marketissa, loistavaa. Eikä tämä ole ainut hylly, niitä on ainakin kolme ja lisäksi vihannes- ja hedelmätiski erikseen. S-marketeista löytyy myös paljon l...

Facebookissa oli parilla kaverilla maininta mutakakusta ja sen herkullisuudesta. Kun illan ohjelmassa ei ollut mitään ihmeellistä ja muutenkin oli tarkoitus viettää aikaa omassa keittiössä, niin minäkin päätin tehdä moisen. Ensimmäisen kerran tein mutakakkua jouluna ja silloin se onnistui erinomaisesti. Piparinen mutakakku ei tällä kertaa kuitenkaan sopinut ajankohtaan, niin piti etsiä uusi resepti. Kun Google-hakuun kirjoitin "mutakakku", niin ehdotuksena tuli "mutakakku karppaus". Suorastaan loistavaa! Ei valkoisia vehnäjauhoja ja vähemmän sokeria, sopii minulle.  Ehdotuksista poimin karppaus.infon kakun, jossa käytin Fazerin tumminta leivontasuklaata ja johon lisäsin myös Turkinpippurirouhetta sekä chiliä. Makeutusaineen tilalla käytin intiaanisokeria 2dl. Suklaa ei ole minulle suurin herkku, mutta salmiakki on, siksi tuo tuunaus, chili sen sijaan tuo pientä ekstraa ja makeutusaineet ovat keinotekoisia, joten en tykkää niistä. Ohjeessa oli käytetty 18 cm vu...

Hanami on japanilainen kukkien katseluaika. Hain iGooglen taustakuvaksi jotain keväistä ja teemaksi ehdotettiin Cherry Blossoms. Nätti kuva, joten miksi ei? Varsinainen kukkien katseluaika on maaliskuun lopusta toukokuun alkuun, joten minä otan vähän ennakkoa. En tykkää ns. inspiraatiokuvista ja muista lainatuista kuvista, vaikka itsekin niitä käytän esimerkiksi leffojen yhteydessä. Mutta nyt oli pakko lainata kirsikankukkakuvat netistä, sillä en niitä itse ole päässyt ikuistamaan omalle muistikortille. Kuvat www.flickr.com ja www.weheartit.com Sallittakoon kuvien lainaaminen ja laiskuus myös siksi, että flunssa on sitten viimein iskenyt minuunkin. Nenä tukossa, ääni kadoksissa, kurkku kipeä ja päässä fiilis, ettei aivot mahdu kallon sisään. Kukkakuvat piristää kivasti tätäkin ankeaa oloa. :)

Hämmentävää miten melko samoilla aineksilla saa kaksi niin erilaista leffaa. Nimittäin Veijarit ja Pussikaljaelokuva . Kuva Wikipedia Yhteistä on ainakin: - Komedia - noin 30-vuotiaat miehet, jotka elävät huolettoman rentoa elämää - Helsinki - Alkoholi - Rakastuminen - Kaveruus Kuva Wikipedia Mutta tosiaan leffoilla oli eroa kuin yöllä ja päivällä. Ensin tuli tsekattua Veijarit, joka oli oikein viihdyttävä; hauska, menevä, pystyi jopa samaistumaan, kiinnostavat persoonat, joita esitti hyvät näyttelijät, laadukas, hienot puitteet. Pussikaljaelokuvasta en osannut odottaa mitään, koska en ole lukenut Pussikaljaromaania, johon leffa perustuu. Mutta olipa jopa pienellä tapaa pettymys. Tarina oli tylsä ja ankea, ehkä jopa hieman hakusessa, elokuvan persoonat olivat minun makuun liian hitaita ja "tyhmiä", huumori ei osunut minuun ja sain vahvistuksen sille, miksi en halua asua Kalliossa. Hyvää Pussikaljaelokuvassa oli hienot maisemat ja upeat kuvakulmat. Katso...

Viikonloppuna teki mieli leipoa, joten ihan ex-temporee pistin sämpylätaikinan pyörimäään. Halusin lisätä vähän liikaa eri jauhoja taikinaan ja taikinasta tuli kuiva, kova, eikä se noussut yhtään. Pyörittelin taikinasta kuitenkin pallerot pellille ja laitoin uuniin. Sen lisäksi, että taikina oli liian tuhtia, paistoin palloja liian vähän. Voi tsiisus! No, kerrankos sitä epäonnistuu...

Viime viikolla kävi lämpötila niin alhaalla, että oli pakko kaivaa kaapista turkki päälle. Minulla on kaksi turkkia, kuvan lyhyt turkki, jossa on huppu ja hupussa karvareunus. Turkki on tehty äitini isoäitin turkista, eli se on todella vanha. Toinen on samanlainen kiharakarvainen turkki, mutta pidempi, polveen asti. Hyvä, että otin turkin syksyllä ulkovaatekaappiin. Muuten en olisi sitä osannut kovilla pakkasilla pukea päälle. Lämmitti mukavasti kylmässä kelissä. Nyt taitaa todellakin olla talven selkä taittunut. Tuleva ennuste nimittäin näyttää tältä. Pakkasen puolelle mennään öisin, mutta nollan yläpuolella ollaan lähes joka päivä:

Tykkään laittaa ruokaa ja yleensä viikonloppuisin siihen on mukavasti aikaa. Eilen esittelin lihamurekkeen ja tänään luvassa on kalaisa ruoka. Kalan ostin kyllä valmiina, se on nimittäin savusiika, eikä minulla ole savustusmahdollisuutta. Kala oli kokonainen nahkoineen kaikkineen, joten olihan siinä työtä saada se syötävään muotoon. :) Kalan kanssa oli tarjolla vuohenjuustokuorrutettuja bataatteja, rosmariinimaustettuja uunikasviksia ja salaattia sekä raejuustoa. Kuorin bataatin ja leikkasin siitä noin sentin siivuja. Laitoin siivut pellille ja sivelin öljyllä ja ripautin hieman suolaa. Kiertoilmauuniin 160oC. Kymmenen minuutin jälkeen palojen kääntäminen ja päälle taas öljyä, suolaa ja lisäksi yrttimaustetta sekä siivut vuohenjuustoa. Vielä noin 20 minuuttia lisää ja loppu grillitoiminto päällä, niin avot. Uunikasviksina oli bataatin jämät, porkkanaa ja punajuurta. Juuresten kuoriminen, pilkkominen ja vuokaan. Päälle öljyä, suolaa, rosmariiniä ja sirtuunapippuria. Pieni ...

Sain siskon kautta mahdollisuuden ostaa luomunaudanlihaa. Lihaa tulikin ostettua lähes 8 kiloa eri muodoissa. Eniten pakkasta täyttää jauheliha, mutta löytyy myös entrecoteeta, paistia ja mitä vielä, en muista. Jauhelihasta ja pakkasesta löytyneistä kanttarelleista tein täytetyn murekkeen. Mureketaikinassa on 2 kananmunaa, 1 dl ruiskorppujauhoja ja noin kilo jauhelihaa. Täytteessä taas on noin 2 dl kanttarellejä, kokonainen purjo, 1dl kermaa ja 1 dl juustoraastetta. Mausteina täytteessä vähän timjamia, suolaa ja pippuria, siis vähän kaikkia, että kanttarellin maku pääsee hyvin esiin. Täyte valmistui pannulla samaan aikaan, kun mureketaikina imeytyi. Purjot ja kanttarellit paloiksi ja pannulle voihin. Päälle hieman vehnäjauhoja ja kerma, jotta muhennos on mukavan paksua. Viimeiseksi juustoraaste, jonka annettiin vain sulaa massaan. Kiertoilmauunissa noin 40 minuuttia 160oC. Ja hyvää tuli! Namnam! :)

Täydellisen kevättalven lauantai: - Nukkuminen pitkään, eli siihen asti kuin unta riittää. Tällä kertaa aamukymmeneen. - Maukas aaminen, jossa munakastam vihreää teetä, aamushake, vitamiinit ja muut ravintolisät sekä appelsiiniä. - Laskuvaatteet päälle ja auton pakkaus, rauhassa nekin - Lautailua ja/tai laskettelua - Välillä ruokaa rinneravintolasta tai vastaavasta - Lisää lautailua ja/tai laskettelua - Rinnesetin lopettaminen ajoissa ilman loukkaantumisia ja yliväsymystä - Hyvää ruokaa - Nukkumaan päivän ulkoiluista ja liikunnoista uupuneena ja ajoissa Tsekattiin tällä kertaa Messilä . Oli kiva paikka. Rinteissä oli oikeasti laskettavaa enemmän kuin yksi käännös, hissiladut oli hyvässä kunnossa, jokaisella hissillä oli kapulanantaja, vaikka oli ihmisiä, niin ei liiemmin tarvinnut jonottaa, rinteet olivat lämpimästä kelistä ja ihmispaljoudesta huolimatta todella hyvässä kunnossa vielä illallakin, rinteitä oli joka makuun, hissit olivat toimivia siten, ettei ankkuri pyörinyt...

Ihan mun suosikkibiisi on tällä hetkellä GG Caravanin "On se hienoo". Itse olen taipuvainen auttamaan kaveria, vaikka ei hätää olisikaan. Ja mielelläni näkisin, että minunkin apu menee kiertoon, hohhoii! :)

Katson ihan äärimmäisen harvoin tv:tä. Tämän vuoden puolella on tullut laskettua kangas ja käynnistettyä tykki tv:n katsomiseksi vain sunnuntaisi-iltaisin ja joskus keskiviikko-iltaisin. Sunnuntaina katson viikon uusinnat Neloselta , eli Voice of the Finlandin ja MasterChef Suomen. Jutta ja Superdieetit menevät tallennukseen ja samoin kuin Drakan , kun se vielä tuli. Keskiviikkona olen katsonut C.S.I.:ta ja sen jälkeen surffaillut kanavia ja päätynyt yleensä Neloselle katsomaan Hyviä ja Huonoja Uutisia . Kuva: Nelonen HHU on ihan huippu. Henkka Hyppönen lukee uutisia, joihin ihmiset ovat saaneet vastata , että onko se heidän mielestä hyvä vai huono uutinen. Sen jälkeen neljä panelistia (Pirjo Heikkilä, Miika Nousiainen, Tuomas Kyrö ja Mikko Kuustonen) yhden vieraan kanssa keskustelevat aiheista ja kertovat itse onko uutinen heidän mielestään hyvä vai huono. Todella viihdyttävä, aikaan pureutuva ja moniperspektiivinen ohjelma. Suosittelen!

Kaunista, hyvää, aurinkoista, ihanaa, hauskaa ja nautinnollista Naistenpäivää kaikille naisille (ja miksei miehillekin)! Ja paljon onnea, Äiti, synttärin johdosta! Toivottavasti saisin tänään lisää tulppaaneja. Kuvan tulppaanit pysyivät kauniina päivän, vaikka katkaisin varret ja laitoin haaleaan veteen. Onneksi tuottivat iloa edes sen hetken. Minulle Naistenpäivä on Äitin synttäriä lukuun ottamatta yksi päivä muiden joukossa. Suomessa asiat ovat erittäin tasa-arvoisesti, vaikka joillain aloilla saakin lukea "naisen eurosta". Täällä kaikilla on sama mahdollisuus suokupuoleen katsomatta, käydä koulua, harrastaa, mennä vaikka armeijaan, hankkia työpaikka tai valita puoliso ja muodostaa perhe. Naistenpäivänä voisi minun mielestä muistuttaa hieman käytöstavoista ja kohteliaisuuksista. Ihan molempia sukupuolia ja erityisesti eri sukupolvia. Tasa-arvo ja kohteliaisuus eivät kulje minun mielestä käsi kädessä, vaikka toisille ne ovatkin sama asia. Eli Naistenpäivänä naisille...

Oletteko nähneet Black Swanin ? Uskomattoman vaikuttava elokuva! Olin kuullut ennen näkemistä, että elokuva on melko karu tarina. Mitään odotuksia ei kuitenkaan ollut. Tiedän, että balettitanssijoiden elämä ei ole ainakaan fyysisesti helpoimmasta päästä, mutta en osannut ajatella, että käsikirjoituksen sekaan heitetään myös psykologiaa. Todella vaikuttavaa, todella raakaa, todella todellista. Suosittelen leffaa ehdottomasti! Tästä tulee yksi minun suosikeistani muiden psykologisten trillereiden joukkoon, jossa nyt ovat Kaunis Mieli ja Inception .

Rakastan talvea ja talvisportteja. Se lienee tullut selväksi täälläkin. Talvella harrastan treenaamista myös kuivassa sisäilmassa, kuten lentopalloa, biitsiä sisähallissa ja kiipeilyä. Tästä tuloksena on superkuiva iho koko kropassa.  Ansku -parturini sanoi, että myös päänahka on todella kuiva, en ollut asiaa edes huomannut, pientä kutinaa vain ihmetellyt. Ostin samantien hiuksia ja päänahkaa kosteuttamaan Kerastasen samppoon ja hoitoaineen. Just nyt en muista, että mitä laatua ne olivat, mutta samppoo on tuollainen pinkki ja hoitoaine valkoinen oranssilla korkilla. Kerastasen tuotteet, kuva lainattu. Ansku Shoe Lover-blogissaan arpoo apua kuivalle kropalle Body Shopin vartalovoin muodossa. Käypä osallistumassa. Mitä minä käytän suihkun ja kuivan sisäilman kuivattamalla iholla, selviää myöhemmin. :)

Liikuntapäiväkirjan Jaanaban innoittamana muistutan teitä, että voitte seurata Noran Blogia myös Facebookissa . Tai ainakin tykätä! 

Aurinko, aurinko lettuja paistaa, hauska on auringon lettuja maistaa, kiipeän puuhun, pistelen suuhun, loput voin heittää ukolle kuuhun. Sitten käynkin nukkumaan, pikkuinen massuni pullollaan. Vihti Ski sunnuntaina 4.3.2012 Työpaikan asiakkaille järjestetty talvipäivä Vihti Skissä oli ihan mieletön. Aurinko paistoi, lämpötila aivan pikkuisissa pakkasissa ja ihmisillä hymy suussa. Lorun lettuja ei ollut, mutta todella herkullisia korvapuusteja Leipomo J.W. Virtaselta Lohjalta .  Kovin työnteolta ei tuntunut edustaminen ja asiakkaiden viihdyttäminen, kun itsekin pääsi lautailemaan ja nauttimaan auringosta.  Nora laskee.