keskiviikkona, lokakuuta 05, 2011

Helppoa ja hyvää

Kun on aikaa valmistella seuraavan päivän ruokaa, kannattaa muistaa lihapadat. Itse teen lihapadat yön yli hauduttaen. Viimeisin versio sisälsi naudan paistipaloja luomuna, porkkanoita, sipulia, lanttua ja punajuurta. Mausteina oli laakerin lehtiä, katajanmarjoja, suolaa ja rosepippuria.

Ensin vain lihojen pintapaisto. Vihannekset, mausteet ja nestettä sopivasti mukaan ja uuniin. Itse haudutin 9 tuntia 100 asteessa.


Tämän version höysteenä on linssi-kvinoa-tattari-sekoitusta. Kaikki vain yhtä aikaa kiehumaan ja hyvää tulee. :)

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kiitos kommentista! Kaikki kommentit ovat tervetulleita!
Thanks for the comment! All the comments are wellcome!

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...