keskiviikkona, elokuuta 14, 2013

Viimeistä kesäpäivää?

Viime sunnuntai oli kaunis aurinkoinen kesäpäivä. Oliko se viimeinen kesäpäivä? Se jääköön vielä arvoitukseksi, tällä erää kyllä, sillä esteri on avannut luukkunsa ja päästänyt tulemaan.

Sunnuntai vietettiin Karkkilassa Kolmpers-järven rannalla kummien mökillä. Lämmin järvivesi ja sauna, auringonpaiste ja hyvä seura, nimestä huolimatta kaunis järvimaisema ja idyllinen kesämökki. Voiko parempaa kesäpäivää ollakaan? Kummit tarjosi tuoretta savustettua kalaa ja minä tein äitini kanssa kakun. Raidallisen kääretortun, jossa täytteenä mascarponea ja mustikkaa sävytettynä tuoreella piparmintulla ja sitruunamelissalla. Namnam!

Pitkästä aikaa kääretorttua vääntämässä

Ihka ensimmäinen raidallinen torttu onnistui yllättävän hyvin.
Valitettavasti torru oli hieman kuivahko, olisi pitänyt kostuttaa se vaikka mustikkaliköörillä. Onneksi mustikat olivat maukkaita ja koristelu kaunis, äitille äitienpäivänä antamani ruusu kukkii vieläkin. Kala sen sijaan oli ihanan mehevää ja valkosipulikesäkurpitsat todella maukkaita. Kummitäti on kokkauksen ammattilainen ja olenkin häneltä saanut ihania reseptejä. Namnam!





2 kommenttia:

  1. Valkosipulikesäkurpitsat kuulostaa hyvältä, reseptiä? Puutarhasta (mökillä) saakin valtavia kesäkurpitsoja.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Pitääkin kysyä tuo resepti kummarilta. :)

      Poista

Kiitos kommentista! Kaikki kommentit ovat tervetulleita!
Thanks for the comment! All the comments are wellcome!

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...