Siirry pääsisältöön

Viimeistä kesäpäivää?

Viime sunnuntai oli kaunis aurinkoinen kesäpäivä. Oliko se viimeinen kesäpäivä? Se jääköön vielä arvoitukseksi, tällä erää kyllä, sillä esteri on avannut luukkunsa ja päästänyt tulemaan.

Sunnuntai vietettiin Karkkilassa Kolmpers-järven rannalla kummien mökillä. Lämmin järvivesi ja sauna, auringonpaiste ja hyvä seura, nimestä huolimatta kaunis järvimaisema ja idyllinen kesämökki. Voiko parempaa kesäpäivää ollakaan? Kummit tarjosi tuoretta savustettua kalaa ja minä tein äitini kanssa kakun. Raidallisen kääretortun, jossa täytteenä mascarponea ja mustikkaa sävytettynä tuoreella piparmintulla ja sitruunamelissalla. Namnam!

Pitkästä aikaa kääretorttua vääntämässä

Ihka ensimmäinen raidallinen torttu onnistui yllättävän hyvin.
Valitettavasti torru oli hieman kuivahko, olisi pitänyt kostuttaa se vaikka mustikkaliköörillä. Onneksi mustikat olivat maukkaita ja koristelu kaunis, äitille äitienpäivänä antamani ruusu kukkii vieläkin. Kala sen sijaan oli ihanan mehevää ja valkosipulikesäkurpitsat todella maukkaita. Kummitäti on kokkauksen ammattilainen ja olenkin häneltä saanut ihania reseptejä. Namnam!





Tunnisteet:

Kommentit

  1. -didi-15/8/13 08:14

    Valkosipulikesäkurpitsat kuulostaa hyvältä, reseptiä? Puutarhasta (mökillä) saakin valtavia kesäkurpitsoja.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Nora19/8/13 15:54

      Pitääkin kysyä tuo resepti kummarilta. :)

      Poista

Lähetä kommentti

Kiitos kommentista! Kaikki kommentit ovat tervetulleita!
Thanks for the comment! All the comments are wellcome!

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Le Creuset

Olen haaveillut jo pitkään kunnon padasta. Minulla on ollut pitkään valurautainen pata, joka sinänsä ajaa tehtävänsä, mutta on erittäin hankala puhdistaa. Le Creuset in padat ovat olleet jo pitkään toivelistalla, mutta ne ovat ainakin Suomessa olleet liian kalliita alennuksessakin. Le Creusetin padat ovat induktio-sopivia, ne voi pestä astianpesukoneessa ja niissä on keraaminen pinta, ettei ruoka pala kiinni. Kuten On the Way -postauksessa kerroin, kävimme Åren matkalla Stockholm Quality Outletissä. Ja siellähän oli Le Creusetin liike. Jeejee! :) Kaikki tuotteet olivat 2-laatua, eli hinnat olivat kerrankin kohdillaan, mutta silti tuotteille tuli elinikäinen takuu. Viat, joita padoissa oli, oli lähinnä värivirheitä, mikä ei ainakaan minun ruuanlaittoani haittaa. Meille päätyi soikea, punainen, 3,3l pata, joka on toiminut kuin unelma. Astianpesukoneessa pata tulee puhtaaksi, lämpenee induktiolla ja ruokaan ei tule metallin makua, kun sisäpinnalla on keraaminen pinnoite. Mitä pat
Lähetä kommentti
Lue lisää

Pantteri

Tykkään ihan hulluna panttereista , siis salmiakkipanttereista, myös lumipantterit ovat todella hyviä. Ruotsissahan nämä karkit ovat nimellä Salta Katten. Ennen oli myös Pantteri-jäätelöä, joka oli aivan mielettömän hyvää. Enää tuotaherkkua ei löydy valitettavasti valikoimista. Eilen tuli puhetta, että mikäs eläin se pantteri oikein on. Ja wikipedia sen kertoo: Leopardi eli pantteri (Panthera pardus), englanniksi leopard. Tuo nimi tulee leijonan (leo) ja pantterin (panther) risteytyksestä . En tiedä onko se vain uskomus, mutta nimen perustana on, että leopardi on leijonan ja mustan pantterin risteytys. Joka tapauksessa kyseessä on pilkullinen kissaeläin, joka näyttää näin söpöltä pentuna. Voisin ottaa lemmikiksi. Pantteri viittää myös Pohjois-Amerikassa usein puumaan , englanniksi cougar. Puuma on vaaleaturkkinen kissaeläin, jolla ei ole täpliä. Etelä-Amerikassa pantterilla taas tarkoitetaan jaguaaria , englanniksi jaguar. Jaguaari on myös pilkullinen ja hyvin yhdennäköinen leopardin
Lähetä kommentti
Lue lisää

Nora ja Sade - mikä pari

Kuusi vuotta ja paljon vettä on virrannut Karjaanjoessa. Niin minä, maailma kuin moni muu on muuttunut siinä samalla. Tällä hetkellä meidän kotia asustaa minun lisäksi Sade, tanskalais-ruotsalainen pihakoira, joka muutti mun luokse lokakuussa 2020, kun olin ollut yksin 1,5kk Samin yllättävän poismenon jälkeen.   Meillä menee Saden kanssa mukavasti. Välillä haastetaan toisiamme, mutta pääasiassa ollaan onnellisia ja iloisia itsejämme. Kerron Sadesta ja meidän yhteisistä jutuista lisää toisessa postauksessa, koska ajattelin herätellä tämän blogin uudelleen henkiin. Kirjoittelen tätä ihan itseäni varten, mutta kaikki lukijat ovat myös erittäin tervetulleita. 😙   Toivotan sinulle ihanaa kesää ja ollaan kuulolla!  Sade chillaa
Lähetä kommentti
Lue lisää