Siirry pääsisältöön

Itseni ylitys

Yritin eilen tehdä täydellistä ruokaa täydelliselle Samille! Ja onnistuihan se ihan kohtuullisesti, mutta uuni ei oikein tykännyt...

Olin suunnitellut tekeväni seuraavalaisen menun:
Alkupalaksi blinejä mädillä, smetanalla ja sipulilla, sekä porotuorejuustotäytteellä
Pääruuaksi tonnikalapihvejä ja tomaattirisottoa
Jälkiruuaksi anispaahtovanukasta ja vadelmamelbaa

Olin ohjeiden mukaisesti tehnyt blinitaikinan vuorokautta ennen ja ajattelin, että näin nyvillä valmisteluilla ruuanlaitto on sitten nopeampaa. Mutta joo... Ensin tonnikalat soija-timjami-marinadiin, sitten paahtovanukkaan kimppuun, jonka tekemiseen meni 1,5 tuntia, sitten risotto ja viimeiseksi blinien ja tonnikalapihvien paistaminen. Yhteensä sain kulutettua 2,5 tuntia pelkkään ruuanlaittoon ja lisäksi n. puoli tuntia kattauksen ja annosten tekemiseen. Nyt kyllä ymmärrän miksi ravintolaruoka maksaa...

Niin se uuni. Paahtovanukkaat olivat hieman liian pienissä vuuissa, tai sitten massaa niissä oli vähän liikaa, kun ne niin tursusivat yli. Tuloksena uunin pohjalla palanutta sokeria, jota ei sitten saanut millään pois, vaikka uunissa on joku hieno water cleaning-ohjelmakin. Sami sai sitten putsata sitä yön ja aamunkin! Ihana ystävänpäivälahja, vai mitä!

Ruoka oli kyllä hyvää ja siitä tuli aika täyteen. Sillä ruokitaan kyllä vielä tämä ja huominenkin päivä ainakinme kaksi ja vähän useampikin! :)
Tunnisteet:

Kommentit

Lähetä kommentti

Kiitos kommentista! Kaikki kommentit ovat tervetulleita!
Thanks for the comment! All the comments are wellcome!

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Le Creuset

Olen haaveillut jo pitkään kunnon padasta. Minulla on ollut pitkään valurautainen pata, joka sinänsä ajaa tehtävänsä, mutta on erittäin hankala puhdistaa. Le Creuset in padat ovat olleet jo pitkään toivelistalla, mutta ne ovat ainakin Suomessa olleet liian kalliita alennuksessakin. Le Creusetin padat ovat induktio-sopivia, ne voi pestä astianpesukoneessa ja niissä on keraaminen pinta, ettei ruoka pala kiinni. Kuten On the Way -postauksessa kerroin, kävimme Åren matkalla Stockholm Quality Outletissä. Ja siellähän oli Le Creusetin liike. Jeejee! :) Kaikki tuotteet olivat 2-laatua, eli hinnat olivat kerrankin kohdillaan, mutta silti tuotteille tuli elinikäinen takuu. Viat, joita padoissa oli, oli lähinnä värivirheitä, mikä ei ainakaan minun ruuanlaittoani haittaa. Meille päätyi soikea, punainen, 3,3l pata, joka on toiminut kuin unelma. Astianpesukoneessa pata tulee puhtaaksi, lämpenee induktiolla ja ruokaan ei tule metallin makua, kun sisäpinnalla on keraaminen pinnoite. Mitä pat
Lähetä kommentti
Lue lisää

Pantteri

Tykkään ihan hulluna panttereista , siis salmiakkipanttereista, myös lumipantterit ovat todella hyviä. Ruotsissahan nämä karkit ovat nimellä Salta Katten. Ennen oli myös Pantteri-jäätelöä, joka oli aivan mielettömän hyvää. Enää tuotaherkkua ei löydy valitettavasti valikoimista. Eilen tuli puhetta, että mikäs eläin se pantteri oikein on. Ja wikipedia sen kertoo: Leopardi eli pantteri (Panthera pardus), englanniksi leopard. Tuo nimi tulee leijonan (leo) ja pantterin (panther) risteytyksestä . En tiedä onko se vain uskomus, mutta nimen perustana on, että leopardi on leijonan ja mustan pantterin risteytys. Joka tapauksessa kyseessä on pilkullinen kissaeläin, joka näyttää näin söpöltä pentuna. Voisin ottaa lemmikiksi. Pantteri viittää myös Pohjois-Amerikassa usein puumaan , englanniksi cougar. Puuma on vaaleaturkkinen kissaeläin, jolla ei ole täpliä. Etelä-Amerikassa pantterilla taas tarkoitetaan jaguaaria , englanniksi jaguar. Jaguaari on myös pilkullinen ja hyvin yhdennäköinen leopardin
Lähetä kommentti
Lue lisää

Nora ja Sade - mikä pari

Kuusi vuotta ja paljon vettä on virrannut Karjaanjoessa. Niin minä, maailma kuin moni muu on muuttunut siinä samalla. Tällä hetkellä meidän kotia asustaa minun lisäksi Sade, tanskalais-ruotsalainen pihakoira, joka muutti mun luokse lokakuussa 2020, kun olin ollut yksin 1,5kk Samin yllättävän poismenon jälkeen.   Meillä menee Saden kanssa mukavasti. Välillä haastetaan toisiamme, mutta pääasiassa ollaan onnellisia ja iloisia itsejämme. Kerron Sadesta ja meidän yhteisistä jutuista lisää toisessa postauksessa, koska ajattelin herätellä tämän blogin uudelleen henkiin. Kirjoittelen tätä ihan itseäni varten, mutta kaikki lukijat ovat myös erittäin tervetulleita. 😙   Toivotan sinulle ihanaa kesää ja ollaan kuulolla!  Sade chillaa
Lähetä kommentti
Lue lisää