Siirry pääsisältöön

Syksy pakkaseen

Olen jo muutaman kerran kuukauden sisään hehkuttanut syksyn antimia. Ja taas lauletaan samaa virttä. Tällä kertaa valmistelin pakkaseen kanttarellit ja omenat, kuivatut suppilovahverot pussitin kaappiin.

Kanttarellit paistoin pannulla ihan sellaisenaan ja annoin kuivua väljästi ennen pussittamista ja pakastamista. Kovin kutistuvat sienet paistettaessa, ainakin 2/3 supistuu alkuperäisestä koosta.

Kanttarellit pannulla
Omenat säilöin kahdella tavalla: pilkoin sellaisenaan pussiin ja tein omenasosetta.

Todella kauniita ja kuulaita omenia.
Olipa erivärisiä omenoita kuorten alla.

Sain vinkin Äitiltä, että kannattaa tehdä omenasose uunissa. Etsin netistä ohjeen ja ryhdyin hommiin, mutta tietenkin sovelsin, kuten tapoihini kuuluu. Eniten aikaa vei omenoiden kuoriminen, mutta muuten todella helppoa ja erittäin herkullista tuli. Pilkkomisen jälkeen laitoin sekaan jauhettua inkivääriä ja kanelia ja ihan todella hintsusti hunajaa. Sitten uuniin ja pienen jäähtymisen jälkeen sauvasekoittimella soseeksi.

Tunnisteet:

Kommentit

Lähetä kommentti

Kiitos kommentista! Kaikki kommentit ovat tervetulleita!
Thanks for the comment! All the comments are wellcome!

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Le Creuset

Olen haaveillut jo pitkään kunnon padasta. Minulla on ollut pitkään valurautainen pata, joka sinänsä ajaa tehtävänsä, mutta on erittäin hankala puhdistaa. Le Creuset in padat ovat olleet jo pitkään toivelistalla, mutta ne ovat ainakin Suomessa olleet liian kalliita alennuksessakin. Le Creusetin padat ovat induktio-sopivia, ne voi pestä astianpesukoneessa ja niissä on keraaminen pinta, ettei ruoka pala kiinni. Kuten On the Way -postauksessa kerroin, kävimme Åren matkalla Stockholm Quality Outletissä. Ja siellähän oli Le Creusetin liike. Jeejee! :) Kaikki tuotteet olivat 2-laatua, eli hinnat olivat kerrankin kohdillaan, mutta silti tuotteille tuli elinikäinen takuu. Viat, joita padoissa oli, oli lähinnä värivirheitä, mikä ei ainakaan minun ruuanlaittoani haittaa. Meille päätyi soikea, punainen, 3,3l pata, joka on toiminut kuin unelma. Astianpesukoneessa pata tulee puhtaaksi, lämpenee induktiolla ja ruokaan ei tule metallin makua, kun sisäpinnalla on keraaminen pinnoite. Mitä pat...
Lähetä kommentti
Lue lisää

:)

Olipa isoja banaaneja kaupassa. Pakkohan niitä oli ostaa. :) Ovat vielä Reilun Kaupan banaaneja. :) Eivät edes mahtuneet omaan kiikkuunsa, vaan putosivat appelsiinien päälle. Jaffa-appelsiinit ovat muuten ihan älyttömän hyviä, todella mehukkaita. Vaikka kuvasta ei uskoisi, niin appelsiinit ovat ihan normaalikokoisia, eli vähän tennispalloja suurempia. :) S-kaupasta nämäkin herkut... :)
Lähetä kommentti
Lue lisää

Erinomainen käsivoide ja muutenkin kuivan ihon pelastaja

Kovilla pakkasilla tuppaa kädet kuivumaan. Kasien kuivuessa myös kynnet hapertuu. Pitkän etsinnän jälkeen olen viimein löytänyt hyvän käsivoiteen. Se on Foreverin Aloe Propolis Creme . Voide sisältää aloeveraa, propolista eli mehiläisvahaa ja kamomillauutetta. Tuote ei sisällä ollenkaan vettä. Voide toimii hyvin niin kuiville käsille, jaloille kuin muillekin kuiville alueille. Sami sai melkoiset fros bitet poskiin, mutta rasvasi välittömästi sisälle päästyään propoliksella ja nyt ei ole enää mitään jälkiä. Minulla taas jalat kuivuvat ihan älyttömästi hikoillessa monoissa, pelikengissä ja tallustellessa biitsikentällä. Propolis-voiteella ne saan nopeasti pehmeiksi. Voide imeytyy erittäin nopeasti, eikä jätä tahmaista pintaa. Tuoksu on todella mieto ja voidetta on helppo levittää, vaikka se on melko paksua. Matkoilla ja aina käsilaukussa pidän L'Occitanen käsivoidetta , matkaversiona. Tämä käsivoide toimii myös hyvin. Se on paksua ja kosteuttaa kädet mukavasti. Imeytyminen voisi olla...
Lähetä kommentti
Lue lisää