Siirry pääsisältöön

Kesämuistoja: korianteripesto

Laitoin kesän alussa takapihalle koreihin kasvamaan yrttejä ja salaatteja. Salaatit kasvoivatkin komeasti ja saimme nauttia niistä useamman aterian. Yrteistä lähinnä korianteri kasvoi kiitettävästi. Istutetut basilikatkin tuottivat mukavasti lehtiä, mutta siemenestä kasvatetut jäivät otdella pieniksi.

Koriantereista tein pestoa, jotta saisimme nauttia tuosta mausta vähän pidempään kuin vain tuoreyrttinä. Korianterit, valkosipulit, pinjansiemenet, parmesan ja öljy silppuriin ja avot. Hyvää tuli! :)


Samalla kun tein pestoa, laitoin yhden makuöljyn valmistumaan. Öljyn sekaan vaan kuivattua chiliä ja valkosipulinkynsiä ja Eva Solon öljypulloon.

Valmis korianteripesto, joka on taivaallisen makuista.

Tunnisteet:

Kommentit

  1. Norppa4/9/11 09:50

    Hyvä vinkki, pitääpä kokeilla!

    VastaaPoista
  2. Nora4/9/11 10:00

    Olkaat hyvät! :) Pestoa voi tehdä muuten myös rucolasta.

    Vuoroin vieraissa, koska mä nappasin sulta tuon kriikuna-idean. Meillä on pihassa kriikunapuu ja keräsin talteen ekan kerran sitten viiteen vuoteen. Laitoin puoliksi, poistin kiven ja pakastin. Sieltä niitä voi sitten ottaa puuroon, smootheihin tai kiisseleihin. :)

    VastaaPoista

Lähetä kommentti

Kiitos kommentista! Kaikki kommentit ovat tervetulleita!
Thanks for the comment! All the comments are wellcome!

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Le Creuset

Olen haaveillut jo pitkään kunnon padasta. Minulla on ollut pitkään valurautainen pata, joka sinänsä ajaa tehtävänsä, mutta on erittäin hankala puhdistaa. Le Creuset in padat ovat olleet jo pitkään toivelistalla, mutta ne ovat ainakin Suomessa olleet liian kalliita alennuksessakin. Le Creusetin padat ovat induktio-sopivia, ne voi pestä astianpesukoneessa ja niissä on keraaminen pinta, ettei ruoka pala kiinni. Kuten On the Way -postauksessa kerroin, kävimme Åren matkalla Stockholm Quality Outletissä. Ja siellähän oli Le Creusetin liike. Jeejee! :) Kaikki tuotteet olivat 2-laatua, eli hinnat olivat kerrankin kohdillaan, mutta silti tuotteille tuli elinikäinen takuu. Viat, joita padoissa oli, oli lähinnä värivirheitä, mikä ei ainakaan minun ruuanlaittoani haittaa. Meille päätyi soikea, punainen, 3,3l pata, joka on toiminut kuin unelma. Astianpesukoneessa pata tulee puhtaaksi, lämpenee induktiolla ja ruokaan ei tule metallin makua, kun sisäpinnalla on keraaminen pinnoite. Mitä pat
Lähetä kommentti
Lue lisää

:)

Olipa isoja banaaneja kaupassa. Pakkohan niitä oli ostaa. :) Ovat vielä Reilun Kaupan banaaneja. :) Eivät edes mahtuneet omaan kiikkuunsa, vaan putosivat appelsiinien päälle. Jaffa-appelsiinit ovat muuten ihan älyttömän hyviä, todella mehukkaita. Vaikka kuvasta ei uskoisi, niin appelsiinit ovat ihan normaalikokoisia, eli vähän tennispalloja suurempia. :) S-kaupasta nämäkin herkut... :)
Lähetä kommentti
Lue lisää

Erinomainen käsivoide ja muutenkin kuivan ihon pelastaja

Kovilla pakkasilla tuppaa kädet kuivumaan. Kasien kuivuessa myös kynnet hapertuu. Pitkän etsinnän jälkeen olen viimein löytänyt hyvän käsivoiteen. Se on Foreverin Aloe Propolis Creme . Voide sisältää aloeveraa, propolista eli mehiläisvahaa ja kamomillauutetta. Tuote ei sisällä ollenkaan vettä. Voide toimii hyvin niin kuiville käsille, jaloille kuin muillekin kuiville alueille. Sami sai melkoiset fros bitet poskiin, mutta rasvasi välittömästi sisälle päästyään propoliksella ja nyt ei ole enää mitään jälkiä. Minulla taas jalat kuivuvat ihan älyttömästi hikoillessa monoissa, pelikengissä ja tallustellessa biitsikentällä. Propolis-voiteella ne saan nopeasti pehmeiksi. Voide imeytyy erittäin nopeasti, eikä jätä tahmaista pintaa. Tuoksu on todella mieto ja voidetta on helppo levittää, vaikka se on melko paksua. Matkoilla ja aina käsilaukussa pidän L'Occitanen käsivoidetta , matkaversiona. Tämä käsivoide toimii myös hyvin. Se on paksua ja kosteuttaa kädet mukavasti. Imeytyminen voisi olla
Lähetä kommentti
Lue lisää