Noran blog

Oli kiva wappu. Aattona ruokavieraita ja päivänä kiipeilypiknik. Olin kerrankin aloittanut wapun valmistelut ajoissa. Aattona ei sitten tarvinnut kuin viimeistellä, tarjoilla ja nauttia. Onneksi äiti ja iskä sekä pienet serkkuni olivat auttamassa, niin kaikki sujui mallikkaasti ja iloisesti kuten kuvissa näkyy.  Pöytä oli katettu olohuoneeseen. More is more!! :) Väriä ei puuttunut myöskään kukista. Ruuaksi nautittiin alkuun grillattua lohta ja parsaa. Pääruuaksi ribsejä ja perunasalaattia nokkospestolla. Jälkiruokana lime-kookos-juustokakku. Kyllä maistui ja mitään ei oikeastaan jäänyt jäljelle! :)   Alkumaljana oli Bernard Massardin tilauskuohuva. Alkuruuan kanssa toista kuohuvaa (Cremant de Bourgogne), joka maistui myös jälkkärin kanssa ja muuten vaan. Pääruokaa täydensi Californian punaviini Gnarly Head ja jälkkärin kanssa oli tarjolla montaa sorttia. Myös itsetehtyä inkivääri-lime-simaa.   Jälkiruokajuomatarjonta, itse päädyin Baileysiin. ...

Oliko viikko 18 todellakin vain 7 päivää? Menojen ja tekemisen puolesta tuntui melkein kahdelta viikolta. :) Maanantai, wappuaatto: Normaali työpäivä, viimeisten ruoka-ainesten hankinta ja mieletön meny Farangin malliin . Ruuan laittoon ja syömiseen meni rehellisesti aivan koko ilta. Puoli kuudelta aloiteltiin ja puolilta öin lopeteltiin. :) Tiistai, wappu: Teekkareille ja monelle muullekin epätyypilliseen tapaan wappupäivä meni sportaten. Heti aamusta pikkutytöt (P 9v. & M 8v.) matkaan Pohjois-Tapiolasta ja kohti Hyvinkäätä. Siellä kohteena Jaanankallio ja uusien kivien valloitus. Kiipeilemään päästiin koko porukan voimin, mutta ehdottomasti parasta olivat eväät. Mitä muutakaan wappuna eväinä pitäisi olla kuin dippivihanneksia ja dippejä, kolmioleipiä supertäytteillä, viinirypäleitä, tippaleipiä sekä simaa. Namnam! Keli oli aurinkoinen ja mieli korkealla, mahtavaa. Vaan ei päivä siihen loppunut. Kallioilta suoraan hiekalle, eli biitsille . Sen jälkeen etsiskeltiin meidän ...

Meidän vappumeny oli rakennettu Farangista ostamani keittokirjan herkuista. Alkuun kanaa sataykastikkeessa, kurkumaa ja kurkku-inkiväärirelissiä.   Sitten pehmeäkuorisen taskuravun sijaan kovakuorisesta taskuravusta lihaa, mätiä sekä rapuvoita mangon ja vihreän nahm jimin kera.   Pääruokana 'Morning Glory', eli rapeaa tofua vesikrassin kanssa.   Jälkiruuaksi banaanileipää, kookossporbettia ja banaanivanukasta.

Vielä Wapusta sen verran, että pakko kertoa mitä ei_niin_perinteisellä wappupiknikillä oli tarjolla. Wappupiknikhän suoritettiin tänä vuonna meillä kotona ja ihan sisätiloissa. Olisi ulkonakin voinut olla, mutta oli melko kylmä ja sisällä oli PS3 ja Sport Champion. :) Onneksi keli ei ollut kuten wappuaattona, koska silloin ei olisi paljon tehnyt mieli grillata. Rakeet hakkasivat terassin pöytää vasten nimittäin melkoisella voimalla. Päivän piknik oli valmisteltu nyyttäriluonteisesti kulinaristi-enoni ja minun voimin. Varsinaisella aterialla alkuun oli tarjolla tonnikalatartaria leivän kera. Tartarissa oli ihanasti makua ja pehmeyttä. Korianteri ja chili tulivat sopivasti esiin avokadon ja tonnikalan höysteenä. Tonnikalatartarin jälkeen vuorossa välipalana kanansiipiä tamperelaisen reseptin mukaan. Texas Pete-kastike löytyi K-Supermarket Mankkaasta ja sinihomejuustodippiin laitoin vain Aura-juustomurua, creme fraichea ja suolaa. Todella helppoa ja maukasta. Varsinaiseksi pääruuaksi nau...

Wappuaaton juhlinta alkoi keilailulla. 1,5h kuplivan kera tuotti yllättävän hyviä tuloksia. Minäkin pääsin joka kierroksella (3 kokonaista) yli 100 pisteen. Voitosta ei silti tarvinnut uneksia, sen verran parempia olivat muut keilaajat. Juhlinta jatkui sisätiloissa, mutta kuitenkin terassin välittömässä läheisyydessä. Illan juomapuoli jatkui kuplivana ja sen mukaan tuli myös ruoka, eikä mikä tahansa wappumenu, vaan hirvipaisti, hodarit, uunikasvikset, rosmariiniperunat ja salaatti. Ihan mielettömän hyvää!! Iltaa ilahdutti myös pukukavalkadi. Tarjolla oli kurikkalaistirolilaisasua ja minun karkkilalaistirolilaisasua. :) Minä sain myös oman Hello Kittynkin!

Tein ekan kerran elämässäni itse simaa ja munkkeja. Niiden myötä oikein ihanaa ja raikasta Wappua!

Tottakai on, se vain on vielä tulossa. Kaupoissa toki pääsiäinen näkyy jo, mutta muuten siitä ei vielä ole ollut edes pahemmin juttua. Pääsiäinenhän on aika suosittu talviloman-aika, mutta tänä vuonna voi tehdä tiukkaa, että pääseekö enää missään lumille, kun pääsiäisestä ei ole enää kuin viikko Wappuun. Toisaalta, nytkin pukkaa taas lunta taivaalta myös täällä Etelä-Suomessa, että taitaa kelitkin olla hiukan myöhässä... Toivottavasti Wappuna edes olisi lumeton maa, eihän muuten piknikille voi mennä. Minä ostin ohrat jo aikoja sitten ja olen koko ajan punninnut, että milloin on paras aika kylvää ne. No, kaipa ne voisi jo kylvää ja sitten leikata, kun pääsiäinen on lähempänä. Itse ei kyllä pääsiäisenä taideta kotona olla, mutta otetaan sitten vihreät ruohot mukaan. Pääsiäisherkuista pääsin nauttimaan Äitin antaman munan myötä. Äiti tuntee tyttärensä ja minulla ei ollutkaan ihan perus sulkaamuna, vaan lakritsisuklaamuna nimeltään Lakupeikko Yllätys. Sisällä nimittäin oli koottava hirvi. ...